1.花甲买回来先养一下 让它吐掉泥沙 然后洗净沥干水份
2.姜蒜蓉 葱段洗净备好
3.热油锅下姜蒜蓉爆香
4.下花甲翻炒
5.用盖盖住
6.待花甲全部开口 加入适量生抽
7.下葱段炒匀出锅
注意不开口的花甲就是坏的,请不要食用。
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