1.这是酱好的羊排。
2.姜切丝,蒜头切片。
3.藕切成丝。
4.这是羊油。
5.红椒切丝。
6.香菜切末,葱切细。
7.先用羊油炒香姜蒜,然后放入羊排翻炒。
8.加入藕丝。
9.大火翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。
10.加入红椒丝翻炒。
11.炒至菜都入味。
12.菜熟撒上香菜,葱花炒匀即可。
13.装盘上菜了!
这道菜用的羊油,所以菜的味道很有奶香味。
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