菜花的卤蛋面 2017-11-28

主料

• 南乳1大块
• 土豆100
• 五花肉250

辅料

• 蚝油2汤匙
• 白糖少量
• 盐适量
• 蒸肉粉适量

步骤一

1.五花肉清洗过后，切成薄片

步骤二

2.放入盆里，加入蚝油、白糖、盐搅拌均匀，然后再加入南乳块

步骤三

3.再搅拌均匀，静置腌20-30分钟

步骤四

4.加入蒸肉粉再搅拌均匀，要五花肉的每一个地方都粘上蒸肉粉

步骤五

5.土豆去皮后切块，加入南乳汁、盐搅拌均匀

步骤六

6.土豆块垫盘底

步骤七

7.把五花肉放土豆块上面

步骤八

8.放入高压力锅内，蒸25分钟即可

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