1.主料;
2.排骨剁块洗净,加葱段、姜丝、酱油、蚝油和盐适量拌匀腌制1小时;
3.香芋去皮切小块;胡萝卜去皮切小块;
4.香芋加少许盐拌一放在蒸碗的下面;
5.腌好的排骨放在香芋的上面,加入胡萝卜;
6.上锅中火蒸40分钟;
7.最后可加点剁椒,洒上葱花,淋入热油即可。
简单的。
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