1.将鸡翅上切几道小口后放入煮好水的锅中紧一下。
2.准备好葱姜大料等辅料。
3.油热后,放入葱姜大料爆香。
4.再将鸡翅倒入煎炒。
5.如果爱吃辣 还可以放根儿辣椒,依个人口味。
6.加些酱油翻炒几下后就可以倒开水进去了,水量没过鸡翅即可。
7.大火收汁,焖熟,大致10分钟左右,看汤汁收的差不多了,关火,出锅。
8.盛盘吧,浓香扑鼻咯。
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