1.洗净梅花肉用米酒腌制半小时
2.半小时后添加叉烧酱拌均匀
3.加完叉烧酱放姜丝,生抽,老抽,蚝油。
4.抓均匀后保鲜好放冰箱,至少八小时,中间能翻几次最好。
5.烤箱预热十分钟后放肉,上下层210度20分钟放下层,再上蜂蜜,上层210度5分钟即可。
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