食香天下
2018-03-20
1.把大米洗干净，用凉水泡30分钟
2.把胡萝卜去皮洗干净，切成粗丝
3.洋葱切小丁
4.牛肉切大块
5.把锅烧热，放入油，油多放点
6.油热后放入牛肉翻炒
7.加入洋葱炒出香味
8.加入胡萝卜翻炒至软，加盐调味
9.加水大火烧开
10.当肉汤沸腾后，把大米平铺在锅中，盖上盖子，转小火焖15分钟
11.揭开盖，用筷子在锅中叉上几个小孔，盖上盖子，再焖15分钟左右
12.煮熟后加入葱
13.把饭拌匀即可
14.装好上桌
1、放的水比平常做饭的水要少，因为胡萝卜会出水。2，油要多放些，以免糊底。3、快熟时要特别留意，不要煮焦了。
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