食全食梅
2017-11-23
1.将酸菜洗净切细丝。
2.粉条泡于温水中10分钟。
3.将葱切成葱花。
4.将猪肉切片。
5.锅中放入适量油，烧开。
6.下入葱花炝锅，再下入肉片，加入适量五香粉，翻炒均匀。
7.将酸菜倒入锅中，翻炒。
8.向锅中加入适量清水。
9.再将粉条放入锅中。
10.倒入适量的酱油，盖上锅盖大火炖。
11.炖至汤汁粘稠时加入适量的盐，小火慢炖几分钟。
12.装盘，开吃！
粉条先用温水泡几分钟会比较容易炖熟。
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