1.原料。
2.锅中水烧开,放入菠菜焯水1分钟,捞出控干水分。
3.锅中倒入适量油烧热,放入花椒爆香,花椒捞出不要。再放入蒜末和红椒爆香。
4.放入菠菜煸炒,再放入2小勺生抽。
5.放入适量盐炒匀,即可出锅。
锅中水烧开放入菠菜焯水1分钟,去掉草酸。
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