一个爱吃的小子 2017-11-28

主料

• 土豆4个

辅料

• 泡姜适量
• 大蒜适量
• 老抽适量
• 韭菜适量
• 酱油适量
• 猪油适量
• 盐适量
• 豆瓣酱适量

步骤一

1.备好四个土豆

步骤二

2.去皮洗净切成布丁状

步骤三

3.切好洗净放菜篮备用

步骤四

4.将洗净的韭菜切段状，蒜瓣不切，泡姜切块状

步骤五

5.锅热放猪油，熬化

步骤六

6.姜蒜锅中炒香

步骤七

7.倒入切好的土豆大火翻炒

步骤八

8.加适量老抽上色

步骤九

9.到点生抽入味翻炒

步骤十

10.加一勺豆瓣酱翻均匀

步骤十一

11.然后倒入适量水盖住盖子煮上8分钟。

步骤十二

12.水差不多烧干了就倒入韭菜下去小火翻炒，加味精即可关火

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