活着就要吃
2017-11-30
1.洗净虾，去掉头部的脏东西，扯掉虾线，用剪刀剪开虾背，并列排着
2.蒜头剁碎成蒜蓉
3.热油锅，下一半的蒜蓉爆香，炸到有点变色再下剩下的一半过油下
4.这是倒入剩下的一半蒜蓉过油
5.马上淋上虾身上，再淋上适量生抽，倒入适量盐
6.放入滚水锅中蒸煮，大火蒸15分钟。一半时间的时候将碟子底部的汤汁淋上虾身，再继续蒸煮
7.出锅！
蒸到一半的时候将碟底的汤汁舀起来淋在虾身上，再继续蒸煮，以便更好的入味
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蒜蓉虾