1.把猪肉肥瘦均匀切好。(可以提前腌制一下)
2.锅中放入适量油,然后下入切好的猪肉。加入盐和酱油,翻炒后加入适量的水。
3.然后加入胡椒粉、鸡精、茴香和大料。
4.盖上锅盖,等锅中水熬制少。
5.差不过20分钟,即可。
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