1.南瓜洗净切好
2.放入蒸锅中
3.蒸南瓜
4.蒸好的南瓜放入搅拌机中打成南瓜浆
5.南瓜浆,一半的面粉,水,白糖,酵母粉搅拌和成面团,发酵
6.另一半面粉,白糖,牛奶,酵母粉等搅拌
7.和成面团发酵
8.发酵好后的面团各取一部分,分别赶上十次以后,两张面团叠在一起卷成卷,切成小馒头,然后两个馒头面对面码好,用筷子一夹就成形了。
做馒头最主要是发好以后要多赶多次,赶得越多次面团越光滑,口感越好
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