1.鸡爪对半切开,剪去指甲,清洗干净,泡水里去血水
2.准备材料
3.冷水煮沸,加生姜、料酒,放入鸡爪,煮5—10分钟,怕不熟,就取中间,煮了8分钟,捞出来冷水冲凉
4.大半瓶香糟卤 一瓶泡椒,我比较喜欢吃辣,加入盐,花椒,把晾凉的鸡爪放进去 压实,以便入味,密封放冰箱 忘记拍照了
5.我泡着忘记了 两天才拿出来 正常4个小时就可以了 享受美味了
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜,即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音,泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒,
来自唯味
来自笨笨妈的厨房
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