1.排骨焯水后捞出放到高压锅里加大葱段,姜,柠檬片,八角,。
2.盖上盖子出气后高压10分钟。
3.锅中倒油,
4.放大葱段,姜片,八角,爆香。
5.锅里倒高压好的排骨,翻炒。
6.倒酱油,老抽,尽量翻炒。
7.放香叶,八角,肉蔻。
8.刚才高压排骨的水翻锅里没过排骨即可,加糖,加盐。
9.盖上盖子闷煮10分钟。
10.十分钟后排骨的颜色就变了,汤也稠了,就可以出锅了。
11.味道棒棒哒。
最好不要加醋,味道会便的特别腻。
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