爱做饭的老太
2018-02-19
1.准备面粉500克。
2.准备膨松剂l袋(超市有卖的)
3.把膨松剂20克倒入面粉中，并拌匀
4.加入350克50至60度温水，揉成面团，如面团粘性比较大，和面时候手上可以沾少量色拉油
5.盖上保鲜膜，静置20至30分钟
6.面板上抹上少许油，将静置好的面团轻轻拉至40厘米长，用手轻轻按扁，宽度约IO厘米，厚度约0.5厘米的面片
7.用刀将面片切成20左右个剂子，每个剂子宽度约2厘米
8.将两个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下，用两手捏住两端，轻轻拉长至25厘米
9.放入200度左右的油锅中，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可
揉面时粘手可以抹点食用油
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