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自己做的抹茶曲奇饼干

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自己做的抹茶曲奇饼干
初夏的美味 2017-12-05

自己做的抹茶曲奇饼干

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解1)

1.准备材料,黄油软化,低粉和抹茶粉过筛后混合

步骤二
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解2)

2.在黄油中倒入糖粉,先用打蛋头搅下让糖粉裹在黄油上,以免打发的时候糖粉乱飞

步骤三
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解3)

3.低粉和糖粉混合均匀后加入鸡蛋液继续搅打至均匀混合

步骤四
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解4)

4.然后倒入牛奶,一样的方法搅打均匀

步骤五
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解5)

5.然后倒入混合均匀粉,用刮刀拌成面糊

步骤六
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解6)

6.搅拌好的面糊

步骤七
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解7)

7.在一次性裱花袋口剪一个小口,将裱花嘴套进去。这里教大家一个方法:用透明胶将一次性裱花袋粘上一层,这样挤的时候裱花袋才不会破,我败了很多次的裱花袋后得出的经验

步骤八
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解8)

8.在铺有油纸的烤盘上挤上花形。入烤箱,170度烤10分钟

步骤九
自己做的抹茶曲奇饼干做法图解9)

9.完工!

容易变焦的话可以采用低温慢烤的方式来烤

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