心灵手巧的煮饭妹
2017-12-03
1.把菠萝切片入锅用糖水煮，后加红糖
2.准备好鸡蛋和两个无水无油的碗，蛋白与蛋黄分离
3.蛋黄加酸奶和隔水溶化的黄油拌匀
4.筛入低粉，拌匀。
5.分三次共加入30g细砂糖(也可用白砂糖)打到硬性发泡
6.加三分之一打发的蛋白到蛋黄糊里
7.将拌好的蛋黄糊拌人打发的蛋白中，要小心消泡
8.我用的是电饭锅，这样做出来口感比较润。按两次煮饭键，好了后焖几分钟
9.脱模，即可享用
无
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