1.姜蒜尽量切碎,我切的还不够碎。
2.这是买回来的鲜虾。
3.洗净。
4.锅中烧好沸水。
5.倒入虾煮开。(用铲子轻轻翻动)
6.煮至虾颜色变红就可以盛出了。
7.锅中放少量的油炒香姜蒜。
8.加入调好的料汁(生抽加盐和适量的水和匀),这是蘸虾吃的料汁。
9.上菜了!
吃虾后,最好2个小时内不要吃水果,因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。含有鞣酸的水果如:葡萄、石榴、山楂、柿子等等。
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