老地方来了
2017-11-28
1.蒜苔切好备用
2.锅中的水烧开，放入蒜苔焯3分钟（一定不要焯太长的时间，否则会缺失营养）
3.将葱、姜切成片，胡萝卜切成丝
4.然后把焯好的蒜苔捞出备用
5.把肉切好一切放入水淀粉里泡10分钟
6.热锅晨放入油，把肉捞出放到锅里翻炒，然后加入葱花和姜。
7.然后放入胡萝卜进行翻炒
8.在翻炒的同时滴入两滴酱油。
9.胡萝卜炒熟以后放入焯好的蒜苔，翻炒一分钟，放入盐、鸡精。
10.紧后色香味俱全的蒜苔炒肉就装盘了。
一定要先放胡萝卜，这样才能充分发挥胡萝卜的营养。
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蒜苔炒肉