1.鸡胸肉冲洗干净,切大小均等的小块。
2.加入盐,调料粉,生抽腌制入味。
3.鸡蛋打入碗中搅匀。
4.盘子里倒入淀粉,鸡块倒入蛋液中搅匀,再裹满淀粉,淀粉要一块一块沾,不要让鸡肉粘连。
5.锅中放入适量油烧热,入鸡块中小火炸熟。炸完大火复炸一遍。
6.沾上番茄酱,满足你的味蕾吧。
原做法是要再裹一层面包糠的,我省掉了。
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