爱上美食
2018-01-27
1.丝瓜一根，约400g。
2.去皮，切掉头尾，切成滚刀块
3.锅内放油，加入肥肉煸炒，加入蒜蓉，炒出香味
4.放入丝瓜，翻炒
5.加入剁好的肉末，搅散，加入盐、鸡精，继续翻炒。 之后稍微加少量的水，让丝瓜焖煮一下，出锅。
6.成品咯。
1、肉末放不放都可以的。2、湖南有做法里面放一些青辣椒碎末，别有一番风味
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