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自己做的玛德琳

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自己做的玛德琳
TONY小木屋 2017-11-28

自己做的玛德琳

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的玛德琳做法图解1)

1.把鸡蛋打匀

步骤二
自己做的玛德琳做法图解2)

2.再加入白砂糖混合超均匀,加牛奶和蜂蜜混合搅拌均匀;

步骤三
自己做的玛德琳做法图解3)

3.黄油加热融化,稍放凉后加入面糊中,混合均匀

步骤四
自己做的玛德琳做法图解4)

4.低筋粉和泡打粉过筛到蛋液中,混合均匀;

步骤五
自己做的玛德琳做法图解5)

5.模具上少量抹一层油 把面糊轻轻倒入模具,约入分满,烤箱中层(我用得中下层),180度,约十五分钟即可

低粉和泡打粉最后与蛋液混合均匀后,放入冰箱冷藏一个小时(据说半个小时效果也不错~)

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