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「DIY美食」糯米酿藕

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「DIY美食」糯米酿藕
吃货的技术屋 2017-10-17

「DIY美食」糯米酿藕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
「DIY美食」糯米酿藕做法图解1)

1.糯米清洗干净后,放水中浸泡3小时,后沥干放入一汤匙食用油拌匀

步骤二
「DIY美食」糯米酿藕做法图解2)

2.莲藕削皮,在一头3cm处切断

步骤三
「DIY美食」糯米酿藕做法图解3)

3.用手护助把糯米塞入,这步操作特别慢,可以借助筷子塞至饱满

步骤四
「DIY美食」糯米酿藕做法图解4)

4.然后用牙签固定

步骤五
「DIY美食」糯米酿藕做法图解5)

5.把藕节放入压力锅胆内,放入浸过莲藕的清水,加入红糖、红枣、黄糖,座入电压力锅内压半小时即可

步骤六
「DIY美食」糯米酿藕做法图解6)

6.取出待凉切块即可

没有黄糖也可能用冰糖代,个人认为黄糖煮出来的颜色更好。

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