滋味小吃屋 2017-10-16

主料

• 洋葱半个
• 蒜薹50
• 熟牛肚120

辅料

• 油6ml
• 白糖3
• 蒸鱼豉油10ml
• 盐5
• 干红辣椒2个

步骤一

1.买的熟牛肚一块，蒜薹一把，洋葱一个。因为老公临时打电话说不回来吃饭，所以实际用量都减半

步骤二

2.把牛肚清洗干净，放开水中焯一下，捞出切条，蒜薹切段，洋葱切丝备用

步骤三

3.炒锅放油，放牛肚煸炒一分钟

步骤四

4.放入辣椒，煸炒到辣椒出香味

步骤五

5.放入白砂糖，蒸鱼豉油和盐翻炒均匀

步骤六

6.放蒜薹和洋葱丝略炒至断生即可

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