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自己做的椰蓉牛轧糖

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自己做的椰蓉牛轧糖
乐乐妈 2017-10-15

自己做的椰蓉牛轧糖

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的椰蓉牛轧糖做法图解1)

1.棉花糖+清水隔水融化

步骤二
自己做的椰蓉牛轧糖做法图解2)

2.倒入烤熟的椰蓉,快速拌匀

步骤三
自己做的椰蓉牛轧糖做法图解3)

3.加入蔓越莓干快速拌匀

步骤四
自己做的椰蓉牛轧糖做法图解4)

4.倒在硅胶垫上,用擀面杖快速压扁,然后等待自然冷却

步骤五

5.冷却后的牛轧糖切小段,用糯米纸包一下

做糖果之前需要提前准备好所有材料,当棉花糖融化之后,所有操作动作要快,因为现在天气较冷,棉花糖会变硬不好操作,如果真的变硬了,就再次加热至棉花糖变软即可切块的时候也是在微温的状态下进行,好操作

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