1.准备好所有的食材。香菇提前泡发洗净。
2.香菇切粒,胡萝卜切粒。
3.顾总红水烧开放入香菇焯烫。
4.再放入胡萝卜和玉米粒焯烫备用。
5.大米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水滴入几滴色拉油。
6.加盖按下煮粥键。
7.大米煮烂再加入香菇。
8.加入玉米和胡萝卜继续煮上15分钟。
9.加入浓缩鲜鸡汁。
10.加入盐调味。
11.最后在加入适量的香油。
12.搅拌均匀即可食用。
香菇也可用鲜香菇,开水焯烫一下在烹饪一样鲜美。浓缩鲜鸡汁大超市都可买到,放入粥或者汤中,鲜美可口,如果没有可以省略。
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