1.番茄去皮切块
2.鸭蛋磕入碗中
3.打散
4.坐锅,放油,倒入蛋液
5.炒熟盛出
6.坐锅,放油,爆香葱末
7.倒入番茄
8.翻炒至软
9.倒入鸭蛋
10.翻匀
11.加盐、白糖调味即可
12.出锅喽
放点白糖,可以中和番茄的酸味。
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