酒中君子
2017-11-29
1.将山楂泡于水中，洗干净。
2.洗净的山楂用笔筒在花蒂的一端压一下，深度以感觉到压到核了就可以了。
3.然后掉头从把的一端桶进去。
4.这样很轻松就可以去掉里面的核了。
5.全部去掉核的山楂放入干净的盆里。
6.表面用笼屉盖一下，然后用屉布完全盖严实。
7.盖盖大火蒸20分钟。
8.蒸好的山楂，非常的软烂了。
9.趁热放入白糖。
10.用勺子之类的工具趁热快速压碎。
11.充分搅拌均匀，让糖溶化。
12.山楂过筛，或者料理机打碎。
白糖的用量根据个人对甜度的需求添加。
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