1.80g黄油切小块室温软化
2.筛入糖粉
3.搅拌至光滑
4.筛入低粉100g 揉勻
5.用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏
6.剩下黄油加牛奶加热至沸腾使黄油软化
7.筛入剩余低粉搅拌成絮状
8.加入打散的蛋液,打至顺滑无颗粒,提起呈倒三角
9.打好后装入裱花袋挤在烤盘上
10.面团从冰箱取出切小片放在黄油蛋液上
11.180度中层15分钟
12.放凉后底部戳动
13.淡奶油打发装入裱花袋,裱花嘴伸入小孔内挤入打发的淡奶油
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