1.适量面粉倒进面盆,
2.边倒开水边搅拌均匀
3.加入一点凉水活成光滑面团
4.和好的面团分成几个面剂子,取出一个,剩下的放进面盆盖上保鲜膜防止风干。
5.将面团擀成薄薄的面皮
6.倒食用油、盐,在面皮上涂均匀。
7.从一端卷起,卷成条状
8.将卷好的条状饼胚卷起来。压平。
9.擀成薄饼
10.电饼铛倒少许油,放进饼胚,烙至两面金黄,顺便可以煎蛋煎火腿,还可以洗个生菜啥的。
11.烙好之后放上生菜、鸡蛋、火腿,根据个人口味加入酱汁,美味的手抓饼大功告成,慢慢享用吧。
简单易操作,几乎不用技巧啊。
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