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自制全麦吐司

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自制全麦吐司
“食神” 2018-03-07

自制全麦吐司

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制全麦吐司做法图解1)

1.所有原料放入面包机,搅拌至完全。

步骤二
自制全麦吐司做法图解2)

2.放在温暖的地方,发酵到两倍大。

步骤三
自制全麦吐司做法图解3)

3.取出排气滚圆。

步骤四
自制全麦吐司做法图解4)

4.平均分成三份。

步骤五
自制全麦吐司做法图解5)

5.分别滚圆。

步骤六
自制全麦吐司做法图解6)

6.取一个小面团,擀开,三折。

步骤七
自制全麦吐司做法图解7)

7.再次擀开。

步骤八
自制全麦吐司做法图解8)

8.卷起来。

步骤九
自制全麦吐司做法图解9)

9.放松十分钟,再次擀开。

步骤十
自制全麦吐司做法图解10)

10.如此这般,把三个面团全部处理完。

步骤十一
自制全麦吐司做法图解11)

11.放入吐司盒中,发酵至八分满。

步骤十二
自制全麦吐司做法图解12)

12.盖上盖子,放入预热190度的烤箱内,烤40分钟。

步骤十三
自制全麦吐司做法图解13)

13.出炉脱模放凉即可食用。

水量加入的多少要根据面团的状态适当调整。

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