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自制全麦吐司

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自制全麦吐司
橙子 2018-02-12

自制全麦吐司

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制全麦吐司做法图解1)

1.把所有原料放入面包机,搅拌至完成阶段。直接在面包机中发酵至两倍大。

步骤二
自制全麦吐司做法图解2)

2.取出排气滚圆,平均分成四份。

步骤三
自制全麦吐司做法图解3)

3.先取一个小面团,滚圆,擀开。

步骤四
自制全麦吐司做法图解4)

4.三折,放松十分钟。

步骤五
自制全麦吐司做法图解5)

5.再次擀开,卷起来。

步骤六
自制全麦吐司做法图解6)

6.把整好形的面团放入吐司盒中发酵。

步骤七
自制全麦吐司做法图解7)

7.发酵至七分的时候,盖上盖子,再发十五分钟。

步骤八
自制全麦吐司做法图解8)

8.放入预热190度的烤箱中,烤40 分钟,出炉脱模,放凉。

方子中的量,我做了两个450克的吐司。

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