上游小鱼
2018-02-15
1.除了玉米油和酵母剩下材料都放到盆中
2.倒入水和面
3.面粉拌成无干粉
4.将面团拿出放到案板上
5.揉出厚而且易破的膜
6.这时加入酵母
7.在放入酵母
8.再次揉面，知道揉出薄膜
9.将面团放到面包桶里发酵
10.面团发酵至两倍大小
11.拿出面团排气
12.分割成4个小剂子，醒发15分钟
13.整形后放到土司盒中
14.将土司盒放到烤箱中发酵
15.二次发酵至八分满，入烤箱180度烤1小时
16.组织还行
17.晾凉后用袋子密封保存
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