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自制萝卜泡菜

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自制萝卜泡菜
美食输包 2017-12-16

自制萝卜泡菜

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制萝卜泡菜做法图解1)

1.白萝卜去皮洗好

步骤二
自制萝卜泡菜做法图解2)

2.切成长方条

步骤三
自制萝卜泡菜做法图解3)

3.放入盆中,加入食盐腌制两小时

步骤四
自制萝卜泡菜做法图解4)

4.准备好配料

步骤五
自制萝卜泡菜做法图解5)

5.韭菜洗净切中长段

步骤六
自制萝卜泡菜做法图解6)

6.把腌好的白萝卜拧干水份,加入韭菜

步骤七
自制萝卜泡菜做法图解7)

7.倒入辣椒面,加上少量食盐

步骤八
自制萝卜泡菜做法图解8)

8.再加上辣点的野山椒粉

步骤九
自制萝卜泡菜做法图解9)

9.倒上银鱼鱼露

步骤十
自制萝卜泡菜做法图解10)

10.加一点寿司醋

步骤十一
自制萝卜泡菜做法图解11)

11.戴上手套,拌匀

步骤十二
自制萝卜泡菜做法图解12)

12.把泡菜装入密封的盒子中,放置半开左右就可以吃了

萝卜不要切的太细,腌制后会有点缩水寿司醋也可以换成白醋

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