1.红辣椒带蒂洗干净后晾干,这样以免辣椒里面进水
2.萝卜去掉皮上的斑点,洗干净
3.萝卜切成块
4.倒入盐后抛匀
5.用保鲜膜盖上,腌制1小时以上
6.完成
这次没有放生姜,因为不喜欢那股辛辣的味;加了苹果和梨,有助于发酵,也能让泡菜的味道多一些清香。
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