1.豌豆苗择去老根洗净
2.葱花适量
3.瘦肉切片用生抽生粉胡椒粉腌制,皮蛋去皮板成小块
4.锅内下比炒菜多一点的油下瘦肉皮蛋翻炒,下适量水煮开
5.水开后下豌豆苗
6.豌豆苗断生后下适量盐和葱花即可
豌豆苗比较老的根不要。
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