1.准备好食材,鱿鱼提前焯水。
2.热锅热油,将蒜苗白段、大蒜、姜倒锅内翻炒出香味。
3.倒入焯过水的鱿鱼翻炒,加入一点酱油调色继续翻炒。
4.将切好的胡萝卜、青椒、洋葱倒入锅内和鱿鱼一起翻炒出香味。
5.加适量的盐翻炒均匀,最后加入蒜苗叶子炒一会儿即可出锅。
1、鱿鱼提前焯水可以除腥味。2、在操作步骤4的过程中如果觉得锅内干涩可以加少许水。
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