好菜冰雪季 2017-12-04

主料

• 薏米75
• 冬瓜500
• 排骨400

辅料

• 胡椒粉少许
• 盐适量
• 姜一块

步骤一

1.薏米淘洗干净提前用水泡发一夜。

步骤二

2.洗好的排骨冷水入锅焯一下水。

步骤三

3.把排骨和薏米放入煮锅里。

步骤四

4.加入适量水放火上煮汤，并放入一块拍散的姜片。

步骤五

5.冬瓜去皮去瓤洗净切成小块备用。

步骤六

6.排骨煮熟后放入冬瓜一同煮。

步骤七

7.放入适量的盐煮至冬瓜软烂。

步骤八

8.冬瓜煮熟后按个人口味放入适量的胡椒粉调味即可。

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