1.黄鱼清理干净,切斜口,两面抹盐和料酒腌制
2.姜丝盘中铺底
3.鱼肚内放入蒜片,葱丝,上面再放葱姜丝
4.水开后大火蒸10分钟
5.出锅后去掉原来的葱姜,再放葱丝红辣椒
6.烧热油浇鱼身,放些蒸鱼豉油即可
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