柳绿无烟
2017-12-02
1.将肉洗净沥干水分，然后切成片
2.放上适量盐
3.适量的味精
4.然后腌制一会儿
5.撒上适量的花椒粉
6.撒上适量的辣椒粉
7.拌匀腌制1-2小时
8.将肠衣洗干净，然后用温水浸泡待用
9.倒一点食用油到肠衣里面，就可以开始灌制了
10.灌制好的，边灌制的时候，要注意把里面的空气用针放出，并将其捏紧，每弄好一截就用线扎一下
11.等着老天爷晾晒了
12.放在锅里蒸或煮上30分钟即可
13.出锅后斜刀切好就可以装盘了哦，香香的
做这个没有什么技巧的哦，注意配料的用量就可以了
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