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自制提拉米苏

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自制提拉米苏
懒人炖汤坊 2017-11-28

自制提拉米苏

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制提拉米苏做法图解1)

1.水和糖混合

步骤二
自制提拉米苏做法图解2)

2.蛋黄两个,打发

步骤三
自制提拉米苏做法图解3)

3.吉利丁片用水泡软

步骤四
自制提拉米苏做法图解4)

4.水和糖溶液加热到沸腾,一点点加入到打发好的蛋黄里,边加边用打蛋器搅拌在一起

步骤五
自制提拉米苏做法图解5)

5.马斯卡彭用打蛋器打顺滑

步骤六
自制提拉米苏做法图解6)

6.把蛋黄溶液加入到奶酪里

步骤七
自制提拉米苏做法图解7)

7.吉利丁片隔水加热至融化

步骤八
自制提拉米苏做法图解8)

8.淡奶油打发

步骤九
自制提拉米苏做法图解9)

9.把淡奶油加入到奶酪糊里

步骤十
自制提拉米苏做法图解10)

10.咖啡和朗姆酒和成咖啡酒

步骤十一
自制提拉米苏做法图解11)

11.手指饼干蘸上一层咖啡酒铺在模具的底部

步骤十二
自制提拉米苏做法图解12)

12.倒入奶酪糊,中间再放一层手指饼,最后再把奶酪糊倒满

步骤十三
自制提拉米苏做法图解13)

13.放冰箱冷藏过夜,用电吹风吹一下边缘,脱模

步骤十四
自制提拉米苏做法图解14)

14.撒上可可粉

步骤十五
自制提拉米苏做法图解15)

15.装饰上糖粉,和手指饼即可

其实马苏里拉很容易做就是材料有点多,想做的亲们要有信心哦,一定会成功的!

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