1.备料,面粉加适量水成稀糊、葱段切成花、香肠切成细条备用。
2.将面糊倒入平底锅后打大火开煎。
3.煎面粉糊变色后将鸡蛋打入饼上用木产摊开,至鸡蛋成型后将饼翻面。
4.在饼刷酱、准葱花均匀撒在上面,把香肠放在上面。
5.将面用铲子卷起,出锅装盘上桌开吃。我这个可没放油、大果子,这个依个人口味添加,呵呵!
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