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家常菜上海青炒香菇

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家常菜上海青炒香菇
活着就要吃 2018-01-12

家常菜上海青炒香菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜上海青炒香菇做法图解1)

1.准备好食材,上海青掰好洗净

步骤二
家常菜上海青炒香菇做法图解2)

2.香菇蘑放热水里焯一下

步骤三
家常菜上海青炒香菇做法图解3)

3.蒜切成小的蒜瓣

步骤四
家常菜上海青炒香菇做法图解4)

4.焯好的香菇蘑切成细条,也可以切成丁

步骤五
家常菜上海青炒香菇做法图解5)

5.锅内放油,放蒜末爆锅,将上海青放入锅内翻炒

步骤六
家常菜上海青炒香菇做法图解6)

6.加少许水大火烧二分钟,盛出摆盘

步骤七
家常菜上海青炒香菇做法图解7)

7.另起锅放油,倒入切好的香菇蘑翻炒,加少许老抽上色,

步骤八
家常菜上海青炒香菇做法图解8)

8.可以少加点水,一分钟后盛出

步骤九
家常菜上海青炒香菇做法图解9)

9.最后的成品

上海青可以只在热水中焯一下即可,炒的时间太久了容易变软,不好摆盘了

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