开心果味
2018-02-02
1.1.猪肉过水（去血水），土豆削皮切块，准备好辅料
2.2.起锅（锅热后下油，油热后下料）后下香料翻炒，出味后下猪肉翻炒（油不用太多）
3.3.炒得有肉色后下酱油（老抽也行），翻炒一下，下白砂糖（喜甜就放多点），翻炒~
4.4.下少量水炖猪肉，皮略软时下土豆，继续下水炖（可根据水量加少量酱油和糖），炖炖炖~
5.5.猪肉皮软熟就算完工啦，起锅来吃~ ╮(╯╰)╭
红烧肉先炖，土豆后下，因为土豆比猪肉皮容易熟~
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