80后煮夫
2018-08-11
1.猪瘦肉剁碎
2.切大葱和蒜，由于晚上做的所以没放姜
3.再把葱和蒜剁入肉馅中
4.肉馅中加入料酒，耗油，盐，十三香
5.沿一个方向搅拌上劲
6.豆腐皮洗净摊开
7.把肉馅均匀的摊在豆腐皮的一端
8.卷起来
9.切成段
10.把两端再淀粉糊里蘸下
11.放入油锅炸
12.炸至两面金黄时捞出
13.炸好的响铃，之所以叫响铃，我猜着是因为吃着脆脆响吧
炸的时候油温不要太高，否则外面糊了里面肉没熟，要慢慢的炸
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炸响铃