1.去皮土豆和青椒各1个。
2.2土豆切片放水里泡一会儿。
3.3青椒切片备好。
4.4锅里倒入适量的油烧热。
5.5放入花椒粒炸出香味,再放入切好的葱姜炒出香味。
6.6放入沥好水的土豆片炒会儿。
7.7倒入炒好的肉片,我用的肉片是已经炒的。
8.8放入青椒片再倒入少许生抽,炒到青椒八分熟既可。
9.9放少许盐、味精,淋入香油翻炒,关火。
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