冰糖姑娘
2017-05-11
1.馅做好，我只加了酱油和盐。洋葱，辣椒，肉都切的丁
2.和面擀皮。一个个大小匀称，馅也要匀称，既美观又能熟的均匀
3.包好啦，冷水上锅蒸。等水气上来了计时15-20分钟就行啦，我包的肉就蒸了20分钟左右，另外熟了不要急着掀开，闷五分钟卖相会好些
4.呵呵
1.想让包子不粘锅，我既没有抹油也没有垫布，用的青菜叶放在蒸笼上哦，保证不粘锅。2.我包东西重来没用过酵母发酵，俗称死面，也很好吃，关键在于和面，一定要多揉揉揉！
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