1.排骨洗净,加料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖,拌匀腌制两小时左右(提前一晚腌制最好)。
2.生姜切片、小葱切末、大蒜可以多来点。
3.砂锅里铺上姜片、大蒜。
4.倒入适量的油(不要太多,会太油腻)。
5.把腌制好的排骨放入锅中,把腌制排骨的料汁也倒入锅里。
6.盖上盖子,中大火煮开。
7.转小火盖上盖子继续焖煮30分钟左右。
8.出锅撒上葱花,香死人喽。
1、切记整个过程不放一滴水,因为有料汁,排骨自身也会出一部分水分。2、锅子一定要使用不粘锅。3、油不要倒的过多,因为排骨自身也会出很多油。
皮蛋瘦肉粥,最需要的食材就是新鲜的皮蛋了,而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
烩白菜,大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感…
混沌,属于面食类,皮包馅儿,外观类似于饺子或抄手,但混沌的皮…