1.海带丝放入清水中煮几分钟,在水中加少量盐,让海带入一下味。(海带买的是已经切好丝的,省事)
2.胡萝卜、生姜切成丝,蒜切末
3.瘦肉切成丝
4.用油、盐、酱油腌制
5.热锅放油,放入姜丝蒜末,爆香
6.倒入肉丝,煸炒至变色
7.加入胡萝卜丝,翻炒片刻
8.倒入海带丝,翻炒
9.加入少许盐
10.再加入少许拌面酱,翻炒入味,即可
1、海带买现成的海带丝,比自己切的细。2、海带不容易入味,所以先用盐水煮一下。煮好的海带不要过冷水,否则会更难入味。3、喜欢吃辣的可以加入辣椒炒着吃。
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